[kokkhen 우수 고객 후기] 아이영양간식 카레갈릭버터 윙~feat.맛있는 닭고기 코켄 체리부로 아랫날개(윙)

아이영양간식 카레갈릭버터 윙~feat.맛있는 닭고기 코켄 체리부로 아랫날개(윙)


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하교하고 나면 배고프다는 아이에게 과자만 쥐어주기 미안해서
큰맘? 먹고 카레갈릭버터 윙을 만들어보았습니다. ㅋㅋ
넘나 쉬워서 큰맘 먹을 필요가 없었다는 것을 깨닫고..앞으로 자주 해주기로 약속했어요.
쉬운 레시피 바로 갈께요.


--재료--
아랫날개(윙) 한팩 ->맛있는 닭고기 코켄 체리부로 준비하면 깔끔합니다.^^
카레 2TS (기호에 따라 첨가하세요)
마늘 2TS, 버터 2TS, 기름, 약간의 후추, 허브(없어도 됨)


수퍼레시피에서 보내줬는데 포장방식이 눈에 뜨이죠.
신선육에 진공스킨포장 공법을 적용해 신선도를 높힌 것이 특징이랍니다.
요 신선도는 닭을 손질하는 순간부터 맛보는 순간마다 깨닫게 되더군요.
친환경 무항생제, 1등급 국내산 건강한 닭을 사용하는 체리브로의
코켄은 북유럽 감성과 맛, 디자인을 담은 체리부로의 프리미엄 닭고기 브랜드랍니다.
코켄은 간편한 요리, 즐거운 식사를 모토로 만든 브랜드로
유럽풍 디자인을 패키지에 적용하고 뒷면에는 추천 레시피까지 소개되어 있답니다.
요리 시작할께요.^^



1. 윙은 물에 한번 헹구어 끓는 물에 2분 정도만 삶아주세요.
(고기의 잡내, 불순물이 빠지고 후라이팬에서 구울때 속까지 잘 익을 수 있도록 도와줘요)
오븐을 이용하는 분은 위 과정을 거치지 않아도 됩니다.
저는 무조건 직화!를 주장하는 스탈이라..



2. 1은 채반에 받쳐 물기를 빼두고 준비한 재료를 볼에 섞은 뒤
윙을 넣어 30분 정도 재워둡니다.



3. 예열한 후라이팬에 기름을 두르고 구워냅니다.
(기름 많이 두르지 않아도 됩니다. 버터가 충분히 들어갔는데 잊어버리고 콸콸 부었어요.
윙에서 기름과 수분이 빠지기도 하니 조심해야합니다)



4. 잘 익은 윙을 키친타올에서 기름기를 제거한 뒤 소스와 함께 내어 맛있게 먹습니다.
어마무시하게 간단하죠!!



코켄체리부로 닭고기가 너무 신선하고 좋았어요.
잡내가 하나도 없었고 완전 부드럽고 찰지게 살아있는 육질 확인할 수 있었거든요.
코켄 네가 다했다!!! 라고 말해도 과언이 아닐 정도랍니다.
스킨진공포장법 이거이거 대박이예요.



카레가 들어가서 따로 소금간을 할 필요가 없고 간도 딱 맞아요.
저는 윙에 칼집을 내주었는데 예쁘게 구워내기 위해서 칼집 내지 말아야겠더라구요.
윙이 좀 너덜너덜해졌어요.ㅋㅋ



마늘이 들어있어서 뒷맛도 개운해집니다.
아이영양간식 뿐만 아니라 맥주안주, 도시락에도 딱인
카레갈릭버터 윙~~
코켄 체리부로 아랫날개 구매하심 쉽습니다.